Friday, December 24, 2010

Deporte Español 2010

Gasol, Iniesta y Nadal, tres de mis deportistas preferidos y de lo mejor de España, repasan el 2010 a nivel deportivo en España. El Lema: "BRILLA. ILUMINA TU PAÍS"

Wednesday, December 22, 2010

Navidad 2.0

Esto me ha llegado muchas veces, pero hoy me lo manda mi madre... así que merece un post. Aprovecho para desearos a todos Feliz Navidad y Próspero 2011. Este año estaré lejos de casa, y eso me duele mucho, pero las buenas noticias hace que sea menos doloroso.

Saturday, December 18, 2010

Thursday, December 16, 2010

Qué difícil es crear tendencia!

Dilbert es simplemente genial!

Wednesday, December 15, 2010

Geeks & Phones

Español - Barcelona

Fantástico vídeo de la Curva Jove: "This is Cornellá". Como dicen en Venezuela: "Se la comieron"

Tuesday, December 07, 2010

Madrileños por el mundo, Caracas

Hace un año aproximadamente grabé para Telemadrid en el programa Madrileños por el mundo. Se emitió el día antes de llegar de vacaciones a Madrid, y hasta un guardia civil me paró en Barajas para saber si yo era el de la "tele". Ahora encuentro que el programa tiene site y el vídeo. Os lo dejo para que veáis lo perdido que ando de historia local. Por cierto, nadie quería llevar a los reporteros al centro, y las autoridades no nos trataron nada bien.

Sunday, November 28, 2010

Château Lafite Rothschild Pauillac 2001

Segunda colaboración en www.unvinito.com

Hace un par de domingos fui invitado a una cena que se terminó convirtiendo en un festín. La joya de la noche fue un Châteu Lafite 2001. Cuando vi la botella pensaba que era una broma y que jamás la íbamos a abrir, pero cuando el anfitrión me dió el saca corchos me temblaron las piernas. Era la tercera vez que podía degustar esta maravilla, pero primera que lo abriría. Qué nervios! El corcho salió impecable, y era precioso.
Corcho Château Lafite 2001
Pasamos a degustar el vino, y tengo que reconcer que tuve un orgasmo instantáneo. En la nariz el vino te grita orgullosamente: “Soy el mejor!”, y comienzas a pensar cómo será en boca. El color es saturado, violeta, y se puede reconocer rápidamente aromas minerales, lápiz, tabaco, moras… En la boca es pura seda y el sabor queda en boca un buen rato. Sencillamente maravilloso, glorioso, excepcional… No sé cuál sería el mejor calificativo para este gran Burdeos.
etiqueta Château Lafite 2001
Para los aficionados a las guías, Parker le dió 94 puntos, y Wine Spectator 96. Es 86,5% Cabernet Sauvignon y 14,5% Merlot.

Saturday, November 27, 2010

Clos du Marquis, un buen Burdeos a un precio más asequible

Esta es mi primera colaboración con www.unvinito.com

Ayer me invitaron a un evento familiar, el sobrino de @rufiana está en Caracas de visita desde Boston. Mi sorpresa fue que estaban a punto de abrir el vino y me encuentro con un Clos du Marquis 2004, Saint Julien. Yo recordé rápidamente que esta es la segunda etiqueta del grandísimo Burdeos Château Léoville-Las Cases.
corcho Clos du Marquis
Lo servimos en copa y los aromas afrutados y aterciopelados llegaron rápidamente a mi nariz. El vino estaba, por suerte, a su correcta temperatura para su disfrute. No hubo que esperar más para llevárselo a la boca. En boca descubrimo el sabor del Merlot con que está mayormente hecho, con una riqueza, cremosidad y suavidad maravillosa. Su color violeta oscuro esconde unos taninos muy bien integrados, y los sabores a frutas rojas (moras, frambuesas…) emanan rápidamente.
etiqueta Clos du Marquis
Al final nos bebimos 3 de estas botellas, que llegaron “maleteados” a Caracas desde algún punto del Caribe “francés”. Sin duda una gran forma de pasar un viernes en la noche en familia.
dos Clos du Marquis
Disculpas por las fotos, pero sólo tenía a mano mi BlackBerry 8520. Seguro que mi amigo @huguito remediará eso algún día :D

Wednesday, November 24, 2010

Ajax 0 - Real Madrid 4



Ayer no pude ver este partido, lo seguí por la radio. Hace tiempo que el Real Madrid no daba tan buena imagen en la Champions League. Se habla más de las 2 tarjetas rojas a Xabi Alonso y Sergio Ramos que del gran partido del Real Madrid. Ya la primera plaza de grupo está asegurada a falta de un partido. En octavos la vuelta se jugará en el Santiago Bernabeú y contra un equipo que haya quedado segundo de grupo.


!HALA MADRID!

Tuesday, November 23, 2010

Thursday, November 18, 2010

Tuesday, November 16, 2010

el trabajo que estamos haciendo en mixsic

Hace unas semanas que lanzamos el nuevo site de mixsic. Falta hacía tener un site que refleje lo que estamos haciendo, que son muchas cosas y muy interesantes. Voy a enumerar las líneas de trabajo que tenemos:
  • ecommerce: hemos lanzado unos sites de ecommerce AOC FINE WINES (tiendas de vino artesanal y orgánico en NY y CT), ALFS GOLF (tiendas de golf en Miami), y estamos trabajando en nuevas iniciativas. La idea es proveer un servicio completo de outsourcing para pymes con todo lo que tenga que ver con ecommerce. Ya tenemos una oficina en Miami para desarrollar esta línea de negocio, y el primer trabajador de la misma. Un gran paso.
  • wealltv: seguimos avanzando y tenemos hasta novelas completas (sólo para Venezuela). Estamos trabajando en las versiones en html5 de los player, y tenemos una integración de estadísticas con google analytics bien bonita.
  • feedtrace: seguimos avanzando con InstantPulp, y en breve lanzaremos el CMS sobre el que está construido el site.
Como podéis ver, estamos bien ocupados ;-)

Wednesday, November 03, 2010

Andy Irons muere de dengue

Ha fallecido Any Irons de dengue. El que fuera triple campeón del mundo de surf contrajo la enfermedad en Puerto Rico, durante una competición que no pudo contar con él. En Miami fue revisado por los doctores pero insistió en irse a Hawai para que lo viera su médico personal. No puedo coger el avión en Dallas que lo debía llevar a casa, y lo encontraron muerto en un hotel. Una gran pérdida para este deporte. Y me toca un poco porque estos días yo ando sufriendo lo mismo, pero en menor intensidad. Mi descripción del dengue: una gripe multiplicada por 1000 con un dolor de cabeza alucinante.

R.I.P.

ellos, cariopatía severa



Me está encantando el disco de Ellos, Cardiopatía Severa

Tuesday, November 02, 2010

Antonio Vega versionado por Los Planetas

Llevo días escuchando este disco homenaje a Antonio Vega, El Alpinista de los Sueños. ME gustan muchas versiones, pero por la de Los Planetas tengo una lógica debilidad.



Por cierto, parece que tengo dengue, y que las pruebas que me hice sólo detectan 2 de los 4 tipos de dengue que hay ahora mismo en Venezuela. Shit happens!

Tuesday, October 19, 2010

la cena...

Estaba leyendo el blog de @sebasmuriel y me encuentro con esta maravilla. Demasiado real jajaja

Tuesday, October 05, 2010

Magnolia Bistro, totalmente recomendado

La semana pasada fuimos a cenar mis suegros, Mariela y yo a Magnolia Bistró. Desde entonces quería haber escrito este post, pero no he tenido tiempo.

Magnolia Bistró se encuentra donde estaba anteriormente Mandalas. El local es blanco inmaculado. A la llegada nos encontramos con Federico, con quien conversamos para sentarnos en la mesa. El primer problema al llegar fue tener una mesa de mujeres gritonas sentadas en la mesa de al lado. Sigo pensando que la mayoría de los locales de Caracas no gastan los suficiente en insonorización. Nos llegó la carta y empezaron las dudas sobre el qué ordenar. Finalmente nos decantamos por pedir unas patatas fritas (triple fritura) con unas salsas varias que estaban de muerte. Yo comí el steak tartare que estaba muy bueno, y muy bien presentado y el filet mignon (como Mariela). Del filet mignon sólo puedo decir que es de los mejores que me haya comido en mi vida, y alguno he comido.


 Mi suegra pidió la sopa de cebolla (una interpretación de Federico de la tradicional sopa de cebolla) y le gustó mucho. Le hubiera puesto algo menos de hinojo, pero muy buena. DE segundo pidió una magret de pato, que debía estar de muerte porque no llegué a probarlo, y casi no habló en ese rato ;-) Mi suegro se decantó por una Bouillabaise que quita el hipo. Sinceramente para quitarse el sombrero.

En cuanto a los vinos debo decir que tuvimos un problema. No han podido sacar la carta todavía, por problemas que me comentó Federico, y sólo tenían Castillo de Molina Reserva. Pero hay que decir que Federico se ofreció a conseguirme cualquier otro del restaurante de un amigo común que queda muy cerca. Decidí quedarme con el Merlot de Castillo de Molina y nos fué mucho mejor de lo que yo hubiera esperado. Espero que en mi próxima visita eso esté solucionado.

Tras los postres, cafés y te (de Kepen) conversamos un buen rato con Federico de carnes, visceras... Sólo espero ver sesos y alguna cosa así en la carta en mi próxima visita.



En general la experiencia fue muy buena, y más si tenemos en cuenta que llevan 3 semanas abiertos, y están todos en rodaje. es un local al que auguro un muy buen futuro, y al que recomiendo a todos ir.

InstantPulp widget

 En InstantPulp lanzamos hace una semana la posibilidad de exportar un widget con contenido de gossip. Puedes seleccionar las siguientes opciones:
  1. Hottest Gossip: las historias más calientes de las últimas horas.
  2. Latest Gossip: las historias que se están "calentando" en estos momentos.
  3. Create your own: selecciona las "estrellas" de las que quieres estar enterado.
Yo acabo de poner en la derecha de mi blog la primera opción. Si quieres crear el tuyo, haz click aquí.

Friday, September 17, 2010

Hard Rock Caracas y twiteq, premio internacional

Ayer recibimos la noticia que el Hard Rock Caracas había recibido un premio internacional (entre todos los Hard Rock del mundo) por los twiteq. Mi amigo y socio Guillermo ha escrito un magnífico post al respecto. Son ya dos años de trabajo, y unos meses trabajando con Hard Rock en este proyecto, y nos llena de orgullo este premio.

Esto no sería posible son Guillermo, Hugo y Jonathan que junto conmigo formamos el nucleo original de la organización. Carla nos viene ayudando desde hace poco en la tarea de buscar las bandas para la tarima. El equipo de Hard Rock Café con Manuel, Luis, Alvic y Peggy que tanto nos han ayudado con el local y otras tareas. Pero sobre todo, no sería posible sin la presencia de todos vosotros. Gracias, y nos vemos el 28 de Septiembre

InstantPulp busca talento


En InstantPulp estamos buscando talento para incrementar el equipo de programación y desarrollo. Estamos buscando desarrolladores web con conocimientos de java, html, javascript, base de datos (nosql es un plus, trabajamos con mongodb). También estamos buscando desarrolladores para el desarrollo de aplicaciones mobile en las plataformas: Android, iPhone, Nokia, Blackberry... El proyecto tiene cobertura internacional, sobre todo en USA donde tenemos una oficina (NY) En el proyecto trabajamos con streams (principalmente twitter, pero en breve otros como Facebook, MySpace...), grandes publicaciones (Time Inc, NewsCorp y otros han mostrado interés en usar nuestra tecnología), aplicaciones mobile, widgets, desarrollo de canales de distribución, integración con redes de publicidad...  El equipo de desarrollo está basado en Caracas, Venezuela.

Si te interesa formar parte de nuestro equipo no dudes en ponerte en contacto conmigo a través de jordi@feedtrace.com

Tuesday, September 14, 2010

Nadal, Grand Slam

Ayer Nadal consiguió completar el Grand Slam de Tenis. Eso significa ganar los 4 "grandes": Open de Australia, Roland Garros, Wimbledon y US Open. Sólo le quedaba este último y es el que menos le favorece. Pues ayer consiguió ganar a Djokovic en 4 sets y completar esta gran hazaña. Nadal ha demostrado su capacidad de mejora y adaptación a cualquier superficie. Para este torneo cambió un poco la empuñadura del saque para sacar con más potencia (logrando records personales de velocidad), pero sin sacrificar su alto porcentaje de acierto. Esto, y una mayor agresividad, le han dado a su tenis una nueva dimensión.

¿Qué podemos esperar de Nadal ahora que lo ha ganado todo? Conociendo el espíritu de lucha, sacrificio y mejora de Nadal estoy convencido que no va a quedarse parado ni dormido en los laureles. Seguro que va a querer duplicar el Open de Australia y el US Open. Si consiguiera el próximo Open de Australia conseguiría ganar los 4 "grandes" de forma consecutiva, aunque no fuese en el mismo año.

¿Es Nadal el deportista más grande de la historia de España? No encuentro como decir que no. Me vienen a la cabeza nombres como el de Miguel Indurain, pero lo de Nadal es ENORME.

Anoche mi hija gritaba conmigo: "VAMOS RAFA!", y seguiremos gritando tanto como Rafa nos obligue a hacerlo.

Saturday, September 11, 2010

vuelta a casa

Esta última semana la he pasado en Nueva York, trabajando mucho, y divirtiéndome también. No he ido a ningún gran restaurante, pero he ido 2 veces al US OPEN, y he visto a Nadal, Verdasco, Djokovic, Robredo...


Ha sido una semana de mucho trabajo con @bdo, de muchas presentaciones, reuniones, negociaciones... vamos, completita. Ha ido infinitamente mejor de lo que yo tenía en mente. Tanto que tengo que volver en una semana. A ver si pronto puedo decir por qué, pero hasta que no se cierren los "deals"...

Ahora toca volver a la rutina de Caracas. Pero con mucho trabajo y reuniones esta semana. Con muchas ganas de estar con Mariela y los niños. Lo peor de viajar tanto es el tiempo lejos de casa y de los seres queridos. Cómo entiendo ahora a mi padre!

Nos vemos pronto, en Caracas o en Nueva York!

Monday, August 23, 2010

Conos, temakería en Los Palos Grandes

Hoy hemos ido a comer @huguito, @modulor, @YoCulinario y un servidor a Conos Temakería. La semana pasada habíamos acordado ir, y ellos me traicionaron yendo antes. El lugar tiene todavía un plástico sobre el logo de la entrada, pero es muy bonito en su interior. Colores brillantes, como a mi me gusta. El naranja me ha dejado "enamorado".

La carta consta de unos 40 temakis, de lo más variado. la mejor opción es el combo japonés, que por 68 BsF incluye 3 conos japoneses. También están los conos latinos, con plátano (@YoCulinario nos ha recomendando mucho el de plátano y Reina pepiada, pero queda para otra ocasión), y los postres y acompañantes. El único pero que puedo ponerle es no tener cerveza. Un lugar y comida así deberían tenerla, es la mejor combinación posible.

Puedes seguirlos en twitter y en facebook. Están situados en la 1ra avendia de los Palos Grandes entre la 1ra y 2da transversal, y su teléfono es 435.1718

La foto la he tomado del blog de Caracas Café ;-) Sin duda es un lugar al que pienso volver!

No Sé Cómo Te Atreves, Los Planetas

Wednesday, August 18, 2010

Delafé y las Flores Azules, Espíritu Santo



Adoro a este grupo. Además, en esta canción se hace mención a Andrés Iniesta, uno de mis jugadores de fútbol preferidos (a pesar de que juegue en el Barça) Esta canción me ha acompañado últimamente en todos mis viajes, y poniéndome de muy buen humor siempre que la escucho. Espero os guste.

Sunday, August 01, 2010

idea en mi cabeza

llevo varíos días con esta idea en la cabeza

 NEVER SURRENDER

Friday, July 30, 2010

trabajando en New York

Llevo desde el domingo pasado trabajando desde Nueva York. Estamos visitando grandes publicaciones e inversores para presentarles InstantPulp y BuzzTrace. Ha sido una muy buena semana, con muy buenas reuniones, feedback, y nos queda hasta mitad de la semana que viene.

HE aprovechado también para pasear, para comprar un par de cosas para los niños, para ir al cine (Inception en IMAX es simplemente alucinante), comer cosas maravilosas... Lo malo, tener a Mariela y los niños tan lejos.

Nos vemos pronto!

Friday, July 16, 2010

Cinco años de feliz matrimonio

Hoy hace 5 años que Mariela y yo nos casamos. La verdad es que el tiempo pasa volando y uno no se da cuenta. En estos cinco años nos ha pasado de todo. Pero gracias al amor y trabajo hemos ido superando todo y celebrando cada éxito y superando cada fracaso. Sin duda, nuestro mejor premio en estos cinco años son Lucía y León. Son nuestro tesoro, y lo que nos empuja a buscar lo mejor para todos. Alzo mi copa para brindar por estos 5 años, y por muchos 5 más. SALUD!

Monday, July 12, 2010

Somos campeones del Mundo


Me ha costado mucho decidir la imagen con la que iba a abrir este post. Pensaba en el gol de Iniesta, las lágrimas o paradas de Iker... pero creo que esta imagen de todo el grupo recibiendo la Copa de Campeones del Mundo refleja todo lo que esta selección es. Este es un GRUPO, si con mayúsculas, sensacional. Nadie destaca sobre el de al lado, y muchos tienen un palmarés que da miedo. Tras no haber sido campeones nunca, esta selección ha conseguido ganar la Eurocopa y el Mundial de forma consecutiva. GRACIAS!

Ayer no fué el partido más brillante, entre otras cosas porque Holanda no lo permitió y porque el árbitro fue extremadamente malo. Pero no quiero recrearme en eso. Creo que España merecía el Mundial e hizo méritos para ganarlo durante este torneo. Enhorabuena Campeones!

Thursday, July 08, 2010

5 años en Venezuela


Hoy hace 5 años que llegué a Venezuela. Cómo pasa el tiempo de rápido! Llegué para casarme con Mariela y para empezar una nueva etapa en mi vida. Una nueva etapa en un nuevo país. Era el reto más grande al que nunca me había enfrentado. Eran muchos cambios juntos, pero siempre con una ilusión enorme. El balance de estos 5 años es tremendamente positivo. He aprendido mucho en estos años, de Mariela en especial, del país y sus gentes, de mis hijos (ya tenemos 2, Lucía y León), de mis socios, de mis compañeros de trabajo... a todos ellos, muchas gracias por este tiempo. Espero que lo que venga de ahora en adelante sea al menos tan bueno como todo lo que hemos vivido juntos.

Gracias en especial a Mariela. Sin ella no sería ni la mitad de lo que soy ahora. Gracias por apoyarme, entenderme, darme esas dos joyas que son Lucía y León... Al lado de todo hombre hay una gran mujer, y en mi caso es totalmente cierto. GRACIAS!

Wednesday, July 07, 2010

GORA SAN FERMÍN

Ya han comenzado los San Fermines, y este año voy tarde al chupinazo en el blog. La web de la RTVE tiene toda la información. GORA SAN FERMÍN!

Estamos en la final!



Pensaba poner la canción del Mundial de Shakira, pero Mariela me ha dicho que al ser nuestra primera final de un Mundial debería poner esta primera versión y no la de Shakira. Así que le haré caso, que ella es mucho más inteligente que un servidor.

Este Mundial es nuestro, de eso estoy convencido. El equipo es eso, un equipo. Un equipo donde todos dan todo por el de al lado (tipo Los Mosqueteros). No hay individualidades, y cada día un jugador sobresale del resto. El domingo tenemos el partido más importante de la historia del fútbol español. A por ellos... oe...

Wednesday, June 30, 2010

Roger Federer, hay imágenes que hablan por si solas

Soy un enamorado de Wimbledon. Como mi madre, he soñado en infinidad de ocasiones que lo gano. Roger Federer ha dominado este torneo en los últimos años como no se veía desde Pete Sampras. Ha estado en las últimas 7 finales, perdiendo sólo 1 ante Rafael Nadal. Hoy ha perdido en cuartos de final con Berdych, quien viene haciendo una increíble temporada. Roger ha dicho en rueda de prensa que tiene problemas físicos en la espalda y una pierna. Seguramente es cierto, y también lo es que la hierba londinense no es lo rápida que era antes. Pero esto no quita lo que ha sucedido, y creo que es el inicio del fin de su dominio. Creo que hay una gran hornada de jugadores que pueden complicarle el día a cualquiera, y que Roger no es el jugador dominante que era antes.

Aunque soy un forofo de Nadal, debo admitir mi admiración por el juego de Roger. Creo que es el mejor jugador de todos los tiempos, y creo que su rivalidad con Rafa le ha hecho un gran favor al deporte. Creo que nos va a seguir dando grandes días de tenis, pero tendremos que irnos acostubrando a estas escenas.

Supongo que habrá quien diga que esto es hacer leña del árbol caído, y que un tropiezo lo tiene todo el mundo. Totalmente de acuerdo, y quizás me equivoque yo, pero creo que hemos visto varias señales como para pensar que no seguirá ejerciendo el dominio que ejercía antes.

Foto tomada de El País.

Monday, June 21, 2010

twiteq: Tweet&Tequeños

Hace casi 2 años que los usuarios de twitter de Caracas nos reunimos los últimos martes de cada mes. En este blog he narrado muchas de las reuniones que hemos tenido. La historia está muy bien narrada por mi socio @modulor en el site del twiteq. Desde hace unos meses nos hemos puesto manos a la obra en organizar la reunión en otras ciudades del país. En Maracaibo nos hemos "asociado" con la gente que organizaba el Twitmaracaibo desde hace un año. En Valencia con los amigos @webjac y @migues para empezar mañana el twiteq Valencia. En breve vamos a anunciar otras ciudades, atentos. Si alguien quiere que hagamos una en su ciudad (muchos lo habéis pedido), sólo tenéis que hacérnoslo saber y haremos lo posible. Si ya organizas una reunión en tu ciudad y quieres que te apoyemos, encantados de hacerlo.

Hasta aquí todo está bien, pero por qué este post? La verdad por muchos motivos. Uno de ellos es aclarar que twiteq es Tweet&Tequeños. No es una reunión cualquiera de tuiteros. Eso es un tweetup, o como se le quiera llamar. Jode mucho trabajar 2 años para levantar un nombre y que cualquiera se crea que puede usarlo sin tener la más mínima decencia de pedir permiso. Encantado de ver otras iniciativas tuiteras, pero por favor no usurpen el nombre. Que mucho hemos luchado para estar donde estamos como para que otros se aprovechen. La idea no es nueva, y se hace en muchas partes del mundo. Lo único que me gustaría es un poco de honestidad a la hora de organizar estos eventos y no limitarse a copiar la idea y concepto. No puede ser que se copie el nombre, el formato, etc... Por favor, seamos serios!

Quiero agradecer a @modulor, @huguito y @jdimartino por todo el apoyo en este tiempo. Sé que a ellos también les molesta (a mi me jode, que decimos en mi tierra) esto.

Thursday, June 17, 2010

Guía del viajero planetario

Que soy fan de Los Planetas no debería ser sorpresa para ningún lector del blog, o de las personas que me conocen. A más de uno lo he atormentado con los planetas en el Ford Fiesta de mi padre (qué de años, y qué de recuerdos). Sabía que J había grabado unos programas en RNE3 sobre la música que ha influido en su vida y en la elaboración del último disco de la banda. Los descargué ayer, y los llevo escuchando desde entonces. Me han encantado, y se lo recomiendo a todos los fans del grupo. El programa se llamó Guía del Viajero Planetario.

Tuesday, June 15, 2010

movidafiesta presenta sus 10 finalistas

Movida Fiesta es un proyecto en el que hemos estado trabajando en la oficina en los últimos meses. Es un proyecto en el que hemos puesto la plataforma multimedia de wealltv y alguna que otra cosa más. Movida Fiesta es un reality web donde los 10 finalistas (escogidos entre cientos de postulados que enviaron su vídeo) tendrán que cumplir retos con un ford fiesta 2011 que les darán hoy y que el público y un jurado valorarán. Los 3 ganadores se llevarán como premio un coche, un ford fiesta 2011.

Esta noche es la presentación a prensa e invitados del coche y de los finalistas. Nos veremos por allá.

Sunday, June 13, 2010

Lomo de Cerdo a la sal

Este es un plato que me encanta. Es muy sencillo de preparar, y me trae una cantidad de recuerdos enormes. Mi madre lo prepara desde que soy capaz de recordar. Ella lo suele acompañar con compota de manzana. Yo prefiero hacerlo con mostaza (esa es otra de las preparaciones de mi madre) o con cebollas caramelizas. Me gusta por su sabor (no entiendo que este corte no tenga mayor presencia en Venezuela), porque lo puedo dejar en la nevera un par de días y comerlo como un embutido. A mi mujer le encanta, y hacía tiempo que no lo preparaba y ayer hice uno que me quedó en su punto. Es importante que no quede seco, que quede jugoso.

La receta es muy simple. En una bandeja que pueda ir al horno ponemos una capa de sal gruesa de cocinar. Sobre la capa ponemos el lomo, lo salamos (podemos poner alguna hierba también), y lo cubrimos por completo de sal gruesa. Suelo gastar cerca de 2kg de sal por un lomo de 1kg de peso. Lo metemos a un horno a 200 grados Celsius (475 farenheit) y cuando se rompe la sal lo sacamos. Lo dejamos reposar un poco y luego le quitamos todo el exceso de sal. Ya sólo queda comérselo. Os lo recomiendo, simple y resultón ;-)

La foto es de Entre Pucheros

Reportaje de Cuatro sobre Venezuela y los grupos armados

La verdad es que este reportaje no debería sorprender a nadie que viva en Venezuela, pero supongo que para muchos que viven fuera será una total sorpresa. Siempre me ha gustado el periodismo de Jon Sistiaga, el director de este programa de Cuatro. Los vídeos los he encontrado en La Patilla, el nuevo site de información que dirige Alberto Federico Ravell (ex-Director de Globovisión)






Y si, las cosas están así de jodidas por aquí

Saturday, June 12, 2010

Mundial de Fútbol 2010

Empezó el Mundial de Fútbol de Sudáfrica ayer. Tengo muchas ganas de que España haga un buen papel. Si no ganamos este mundial, nos va a costar mucho conseguir otra generación como esta. Creo que todos los complejos han desaparecido. La selección ya ganó una Eurocopa, los jugadores juegan en equipos acostumbrados a ganar a nivel local e internacional, las apuestas nos situan entre los favoritos... así que es ahora o nunca.

Una cosa que me alucina de los mundiales es cómo se viven en Venezuela. Ayer lo comenté en twitter y fuí muy criticado. Creo que no me expresé bien, o no se me entendió. Me asombra como un Mundial, sin que la selección local esté presnte, moviliza (o mejor dicho, paraliza) un país entero. La cantidad de quinielas es superior a otros países con equipos en liza. Todo el país habla de lo mismo. No es que no puedan emocionarse con el fútbol, sino que me parece desproporcionado. Creo que es por las ganas de fiesta que tiene el venezolano, y más en un momento que estamos viviendo cosas tan duras.

Lo dicho, que gane España, así no sea la mejor ;-)

Jugando con el blog

Ayer leí que blogger tenía una herramienta para cambiar fácilmente la visual de los blogs alojados en ese servicio. Esta mañana, lluviosa en Caracas, he decidido darle una mano. Aunque ya se que a lo que debo darle una mano es al contenido, y no al continente ;-) Vamos a ver si nos esforzamos un poco más (cuántas veces he dicho esto?)

Thursday, April 22, 2010

Restaurante Mohedano

El sábado pasado fuimos a cenar en familia, 7 personas, a Mohedano (el nuevo restaurante de Edgar Leal en Caracas). Quisimos ir antes, pero estaba lleno y no conseguimos reservación. Llegamos al restaurante y tengo que decir que la primera impresión es de un lugar PRECIOSO. La decoración ha sido muy cuidada, y la recepción agradable. Nos sentamos en la mesa y ahí comenzaron algunos de los problemas. las mesas son rectangulares y no son aptas para grupos de más de 6 personas. Estábamos muy apretados y con las patas de la mesa molestando. Además, nos pusieron justo al lado de la zona de los camareros en la barra, con la molestia y ruido que eso ocasiona. Otro defecto que le encontré fue el ruido del local. llegamos y no estaba ni medio lleno y el ruido era ensordecedor. No se podía hablar con gente del otro lado de la mesa. Algo tienen que hacer para resolver eso. Nos cambiaron de mesa y nos trajeron la bebida y el menú. Yo pedí unos pichos de pulpo que estuvieron muy buenos, y de segundo compartimos una fideuá con langostinos y salsa de whisky y un magret de pato con arroz (entre Mariela y yo). El fideuá estaba hecho con una pasta que no es la del fideuá (no he conseguido nunca un fideua decente en Venezuela), y el pato no me fascinó (y soy fanático del pato). Los postres no nos gustaron. Los sorbetes de frutas tropicales eran de fresa ¿? La torre de chocolate tampoco nos llamó la atención. sin duda lo más flojo de la cena. Pero no todo fue malo. Nos encontramos con amigos, pasamos un rato agradable en familia, la decoración genial, la barra me encantó... pero creo que le falta rodaje al local, y mejorar la insonorización y mesas circulares para grupos más grandes. La cuenta... sin duda mucho más que los 180-200 BsF que una revista dominical decía costaba (y ellos decían que con vino), pero en el orden de similares restaurantes de la ciudad. Una lástima porque esperaba mucho más.

Wednesday, April 14, 2010

Nuevo Disco de Los PLanetas


El nuevo disco de Los Planetas, opera egipcia, es una maravilla. Opera Egipcia en el "argot gitano" quiere decir Obra Maestra, y este disco es maravilloso. Este single con La Bien Querida es maravilloso.

Monday, April 05, 2010

Restaurante Planta Baja, Los Palos Grandes


La semana pasada fuimos a cenar al restaurante Planta Baja, de Los Palos Grandes. Hacía días que quería ir, y qué mejor ocasión que la visita de mis padres. Llegamos y conseguimos aparcar en la puerta, les falta el servicio valet-parking. Llegué y me encontré a José Luis, amigo de hace tiempo, y a Juan Francisco en la puerta conversando. Al sentarnos en la mesa, Juan Francisco se acercó a conversar con nosotros. Hablamos de gastronomía, Cataluña, fútbol... y escuchamos sus recomendaciones.

el menú me gustó mucho, me recordó mucho a casa. Es un menú muy catalá con ciertos toques de aquí y de Asia. Todos salimos fascinados de la experiencia, y esperamos volver pronto. No me gustó que no tuvieran carta de vinos.

Friday, March 26, 2010

una semana sin smartphone


He pasado una semana sin smartphone. Para muchos eso no será un gran problema, pero para mi ha sido una pesadilla. No poder conectarme al correo, a Internet, al BB messenger... Ha sido como una semana en un "rehab" Qué razón tiene @rufiana cuando se queja de que vivo pegado a mi teléfono móvil.

Me llevé un iPhone que me prestó @pachilo al viaje a NY. No quería usar el roaming de mi BB con Digitel para no llevarme una desagradable sorpresa cuando llegar la factura. Mi desagradable sorpresa ha sido las pocas WIFI abiertas que he encontrado. No sabéis lo que me he acordado de FON en estos momentos. Total, que el iPhone lo he usado poco o nada. La envidia de ver a @bdo con su BB Bold revisando correos, y con su iPhone viendo los mapas me comía por dentro. Por suerte, he resistido (como era normal). Llego hoy a CCS y podré disfrutar de nuevo de mi "droga", de mis checkings en 4sq, de mi @socialscope, mi BB Messenger...

vuelvo a Caracas

Hoy vuelvo a Caracas. tengo una reunión a media mañana y luego me iré al JFK para mi vuelo de esta tarde a Caracas. Ya allí me esperarán mi familia, mis padres (que llegan hoy) y mi tío Toni (que llegó ayer, sin maleta gracias a Iberia). Mañana bautizamos a León, así que muy contento.

Esta ha sido una semana reveladora. Mucha información que procesar de las reuniones que hemos tenido para feedtrace. Ahora nos toca trabajar mucho, pero con una dirección clara, para conseguir lo que deseamos. Tenemos alguna noticia más, que no puedo contar hasta ver el documento firmado, pero que va a ser genial ;-)

Nos es un adiós a NY, es un hasta pronto. Tengo que venir todos los meses, así que por aquí me tendréis una temporada al mes. Nos vemos pronto

Monday, March 22, 2010

trabajando en NY

ya estoy en NY, el viaje ha ido muy bien, y tengo mucho trabajo. Clima lluvioso, y gris, pero me gusta... poco más puedo contar, pero estoy contento, así que eso debe ser bueno ;-)

Friday, March 19, 2010

Champions League

Hoy ha sido el sorteo de los cuartos de final de la UEFA champions league. El Real Madrid no va a estar, pero prefiero no profundizar en eso. Ya que no vamos a jugar la final en nuestra casa, preferiría que no la jugase el Barça, por aquello de la posibilidad de que la ganen. Si eso pasase, mi final soñada no se dará. El Real Madrid no puede jugarla, y el equipo que hubiese preferido para ese partido puede ser rival en semis. A quién me refiero? Al Inter de Milán. Con Mourinho es un equipo complicadísimo, un equipo ganador. Y mi sueño era ver a Samuel Etoo marcándole en el último minuto un gol al Barça para ganar la champions. Bonito, no? Me imagino las ganas que le tiene al Barça SAmuel, jugador que adoro desde que el Madrid lo descubrió. Veamos lo que pasa...

Canción del día

Dedicada a Oriol, y para preparar mi viaje


Frank Sinatra y Tony Benet "New York, New York"

Wednesday, March 17, 2010

New York me espera


La semana que viene estaré en New York. Sin duda una de mis ciudades preferidas. Voy a estar desde el sábado 20 hasta el viernes 26. A qué voy a New York? Voy por trabajo, aunque seguro que encuentro tiempo para disfrutar de muchas cosas. Voy a trabajar en la oficina que tenemos allá.

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Voy a una serie de reuniones con VC que vamos a tener @bdo y yo. El motivo? feedtrace ya está abierto al público y con muy buena acogida. Ya os contaré, deseadnos suerte

canción del día


Escuela de Calor, Radio Futura

El calor que hace en Caracas es insoportable. A ver si esto me anima ;-)

Friday, February 12, 2010

escribo poco

Hace tiempo que no escribo en el blog. El por qué??? Pues no lo tengo muy claro. Podría echarle la culpa a mi twitter, y sería lo más sencillo. Pero tampoco sería justo. Creo que el motivo es que me cuesta escribir cosas largas. Siempre me ha costado, no es una sorpresa. Es más, creo que este post ya lo he escrito (pero no voy a revisar si lo he hecho). Twitter me permite soltar una idea, anexarle una url y listo. No tengo que desarrollar la idea. Y quien me conoce sabe que soy muy vago, para qué negarlo. Tener que desarrollar la idea en el blog me da pereza, sinceridad ante todo. estoy pensando qué hacer con el blog, así que en breve tomaré alguna decisión.